Vinsmaking - opplev viner fra Toscana sammen med vinkjenner Ove Botnevik
Toscana er blant de mest kjente vinregionene i Italia, som har lange tradisjoner med å lage kvalitetsvin. Det finnes skriftlige referanser til vinproduksjon som er mer enn 2000 år gamle. I Toscana finnes flere vinområder. Det mest kjente er Chianti, som er det første i verden som ble offisielt anerkjent som vinområde, allerede i 1716. Chianti-appellasjonene utgjør en stor del av arealet i Toscana, rundt og mellom Firenze og Siena.
Kursdetaljer
Tid og sted
- Fredag 30. oktober
- 19.00 - 22.00
- Grand Hotel Terminus
- Zander Kaaes gate 6
- Bergen
Priser, plasser og frister
- Medlem: 525,-
- Student medlem: 525,-
- Gjest: 675,-
- Ledige plasser: 50
- Påmeldingsfrist: 15. oktober
Kontaktperson
- Jan Georg Tangenes
- Tlf: 48014157
- jan.tangenes@uib.no
Påmelding
Påmelding
Du må logge deg inn og være medlem for å melde deg på dette arrangementetNB! Påmelding til betalt arrangement er bindende.
Er arrangementet fullbooket kan du logge deg inn og be om å bli varslet ved ledig plass.
Andre viktige vinområder i Toscana er Montalcino og Montepulciano, som produserer henholdsvis brunello og vino nobile. Dette er kraftige langringsdyktive viner, med stor anerkjennelse i og utenfor Italia.
På smakingen vil vi gi innblikk i Toscanas historie som vinregion, presentere vinområdene med jordsmonn, mikroklima og druer. Vi vil smake karakteristiske rødviner fra noen av de beste vinområdene i Toscana.
Lett matservering og mingling etter vinsmakingen.
Påmeldingen er bindende etter påmeldingsfristen.