Julebord og vinsmaking med Econa

Årets arrangement vil bli større og bedre enn tidligere, og det vil bli servert hele 5 retter og 7 viner. 

Dørene åpner kl 19.00, hvor aperitif serveres for de som ønsker å mingle før middagen serveres. Etter middagen er det gode muligheter til å bli igjen for å danse eller knytte nye bekjentskap :-)

Årets tema er California - et av verdens fremste vinområder, kjent for å produsere 80-95 % av all amerikansk vin, med en enorm variasjon i vinstiler fra fyldig Cabernet Sauvignon til elegante Pinot Noir. Chardonnay er et eksempel på hvitvin som gir stor variasjon i smak og fylde etter hvor den er dyrkes. De produserer også strålende musserende viner.

Husk og oppgi evt allergener i kommentarfeltet ved påmelding!

Det er mulig å velge alkoholfritt. Skriv inn i kommentarfeltet så vil 250,- bli refundert.

Vi gjør oppmerksom på at påmelding med egenandel er bindende.

Aperitif:
Pet Nat Rosé, Scribe Winery, Sonoma

---
Tunfisk Tataki wonton & miso mayo
Tyler Chardonnay 2023, Santa Barbara County
Rombauer Chardonnay 2021, Carneros

---
Braissert Lammeskulder rødvinsky, sesongens grønnsaker og potetpuré
Vivier Sonoma Coast Pinot Noir
Ridge Pagani Ranch Zinfandel

--- 
Lokale Oster
Stavanger Ysteri og Jærpikene
Beringer Knight Valley Cabernet Sauvignon
Rigde Montebello Cabernet, Santa Cruz Mountains

Dersom arrangementet blir fullbooket kan du stå på venteliste. Send i så fall en e-post til arr@econa.no.